06 — Tout est une question d'équilibre avec Clément Desplats

Pour cet épisode, nous avons reçu notre ami Clément Desplats qui se spécialise en nutrition et voici quelques points que l'on a pu aborder ensemble : 

•  À quelle vitesse doit-on prendre du muscle/perdre du gras lors d'une phase de surplus/déficit calorique afin de minimiser la prise de gras/perte de muscle ? 
•  Quelles sont les astuces les plus pertinentes à intégrer dans son quotidien afin de faciliter la perte de poids/prise de masse? 
•  Est-ce qu'il est judicieux d'opter pour une maintenance calorique à long terme pour un athlète de callisthénie où le rapport poids/puissance est crucial? 
•  Et bien d'autres encore...

Pour ceux qui sont intéressés par le livre que Clément a mentionné durant l'épisode, le voici :
Outlive: The Science and Art of Longevity par Peter Attia.

Pour suivre Clément...
sur IG : @clement.desplats
sur YouTube : @clementdesplats

Bonne écoute! 🎙️

Simon & Alexis